Маринованный в лайме лосось – лёгкая летняя закуска, содержит мало калорий и придётся по нраву всем любителям рыбы и поклонникам простых рецептов её приготовления. Гарнируется закуска краснокачанной капустой и мятой, что придаст ей помимо изысканного вкуса ещё и элегантный вид. Маринованный в лайме лосось также может служить и полноценным вторым блюдом.
Стояла пора сенокосов, и хотя в нашем дачном поселке живность немногие держат, но на огороде в субботу всегда работа найдется. Поэтому мы и поехали на рыбалку вечером. Поехали, надеясь хотя бы что-то на уху поймать, а то и просто отдохнуть.
Что может быть лучше отдыха на берегу реки или озера после утомительного труда? На этот вопрос никогда не смогут ответить те, кто расточают свои выходные в барах или убивают время возле TV, поедая поп-корн. Им никогда не понять ни красот природы, не прочувствовать на себе пользу от свежего воздуха, ни объяснить тягу к общению с такими же беспокойными рыбаками, как и мы с вами. Мне если, правда, этих людей жаль, они сами себя беднее делают, да еще кучу болезней «высиживают».
Была именно та волшебная предвечерняя пора, когда уставшая за день от жары рыба начинала выходить из своих укрытий на чистые плесы, чтобы полакомиться первыми комариками и размять свои онемевшие за день плавнички на освеженных вечерними сумерками волнах.
В начале мая в средней полосе понемногу «оживает» щука. Самыми первыми начинают активно питаться самцы щуки, вначале – мелкие, потом - средние и крупные. Они, в отличие от самок, после нереста не покидают нерестилища сразу, а находятся непо- далёку и уходят лишь в случае падения уровня воды. Эти ушлые завсегдатаи мелководий и враги всего живого, начинают охотиться уже спустя неделю-полторы после нереста. Затем к ним подтягиваются средние щуки, и самыми последними – крупные глубинные «мамки», которые метали икру позже и дольше всех своих сородичей.
Щука ищет пищу, главным образом, при помощи зрения, глаза у нее расположены на вершине головы, по этому щука видит вперед и вверх. Однако у щуки имеется и чувствительный обонятельный аппарат. Благодаря мощности тела и челюстей, отличного зрения щука может питаться практически всем, даже падалью, что особо важно усвоить для ловли крупной щуки!
В отличие от многих животных, которые на протяжении всей жизни питаются и живут в одной биологической нише, независимо от возраста и размера, щука во время роста переходит из одной ниши в другую. В процессе роста щука меняет рисунок охоты и зону обитания в водоеме (впрочем как и большинство хищных рыб).
Оптические свойства водной среды таковы, что не позволяют видеть находящиеся в ней предметы на больших расстояниях. Соответственно этому обстоятельству устроен и рыбий глаз: он приспособлен хорошо видеть в воде лишь те предметы, которые находятся от него не далее 1-1,5 м. Таким образом, по природе своей рыбы близоруки.
Однако их близорукость в известной степени компенсируется возможностью видеть в нескольких направлениях одновременно, причем в обширной зоне. Большинство наших рыб способно, не поворачивая головы, видеть каждым глазом предметы в секторах до 150° по вертикали и до 170° - по горизонтали. Такую обзорность в воде обеспечивают и строение глаз, и их размещение. Глаза рыбы не имеют век и никогда не закрываются, снабжены круглыми хрусталиками, воспринимающими наибольшее количество световых лучей с разных направлений.
Окраска - одна из характеристик приманки, на которую рыболов в первую очередь обращает внимание при анализе своих успехов или неудач. Однако, недостаточно просто поглядеть на блесну внимательно, чтобы одназначно утверждать о данном цвете или сочетании цветов, как осамом эффективном. Необходимо понять, в каких условиях и какими живыми организмами должна будет восприниматься приманка, и как она выглядит “глазами рыбы”?
У рыб семейства хариусовых имеется жировой плавник, но от истинных лососевых они отличаются по очень высокому спинному плавнику. Тело хариуса удлиненное, стройное. Оно покрыто относительно крупней чешуей, которая мельче на брюшке, чем по бокам тела, а на горле и у грудных плавников может совершенно отсутствовать. Рот нижний, поперечный, небольшой. Зубы на челюстях еле заметны. Спинной плавник очень высокий, удлиненный, особенно у самцов. В начале хвостового стебля над анальным плавником расположен маленький жировой плавник. Грудные и брюшные плавники маленькие.
Надежные - лучший способ обнаружить и устранить утечку!
Среди специалистов по выживанию давно уже не вызывает споров тот факт что нож является самым ценным предметом снаряжения в походе из всех возможных. И никакие сверхсовременные технологии не отменили и не отменят в обозримом будущем сего хвалебного для ножа факта.
Для удобства работы в походе обычно носят не один нож, а определенный их комплект, состоящий из нескольких ножей той или иной конструкции и назначения. По вопросу содержания этого комплекта существуют самые различные, мнения наиболее популярными из которых являются концепции «двух» и «трех» ножей.
Концепция двух ножей подразумевает ношение в условиях дикой природы двух нескладных однолезвийных ножей (иногда расположенных в одних ножнах) – «большого» и «малого» и применение их согласно размеру для «крупных» и «мелких» работ соответственно.
