Маринованный в лайме лосось – лёгкая летняя закуска, содержит мало калорий и придётся по нраву всем любителям рыбы и поклонникам простых рецептов её приготовления. Гарнируется закуска краснокачанной капустой и мятой, что придаст ей помимо изысканного вкуса ещё и элегантный вид. Маринованный в лайме лосось также может служить и полноценным вторым блюдом.
Стояла пора сенокосов, и хотя в нашем дачном поселке живность немногие держат, но на огороде в субботу всегда работа найдется. Поэтому мы и поехали на рыбалку вечером. Поехали, надеясь хотя бы что-то на уху поймать, а то и просто отдохнуть.
Что может быть лучше отдыха на берегу реки или озера после утомительного труда? На этот вопрос никогда не смогут ответить те, кто расточают свои выходные в барах или убивают время возле TV, поедая поп-корн. Им никогда не понять ни красот природы, не прочувствовать на себе пользу от свежего воздуха, ни объяснить тягу к общению с такими же беспокойными рыбаками, как и мы с вами. Мне если, правда, этих людей жаль, они сами себя беднее делают, да еще кучу болезней «высиживают».
Была именно та волшебная предвечерняя пора, когда уставшая за день от жары рыба начинала выходить из своих укрытий на чистые плесы, чтобы полакомиться первыми комариками и размять свои онемевшие за день плавнички на освеженных вечерними сумерками волнах.
