В наших водоёмах карась по праву считается одной из самых неприхотливых рыб. Относится он к семейству карповых. Длина тела может достигать до 45 см, а вес – до 3кг. Из – за хорошей переносимости большого дефицита кислорода в воде карась обитает почти во всех водоёмах; в озёрах и прудах, в заросших речках и торфяных карьерах, в илистых заводях и даже в болотах. При не благоприятных погодных условиях эта рыба может зарываться в ил на глубину до 60 см. Пойманный карась, помещённый в ящик с влажной травой, может сохранять жизнеспособность в течение трёх суток.
